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| 主要用途 | 維生素 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 液體 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素E油 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱: 維生素E油
英文名稱: DL-alpha-Tocopheryl acetate
CAS號(hào)：7695-91-2
分子式: Formula：C31H52O3
分子量：472.75
CAS號(hào)：7695-91-2
規(guī)格：98%油
產(chǎn)品性狀：
黃色至琥珀色接近無臭的澄清粘性油液。沸點(diǎn)200-250℃，在酸中非常穩(wěn)定，對(duì)熱穩(wěn)定（200℃不分解）。在空氣中及光照下氧化并發(fā)黑。在可見光下較穩(wěn)定，對(duì)紫外線不穩(wěn)定。可用作抗氧化劑，抗氧化性比天然VE弱。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙醇、氯仿和植物油。
維生素E（Vitamin E）是脂溶性維生素，易溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對(duì)熱、酸穩(wěn)定，對(duì)堿不穩(wěn)定，對(duì)氧敏感，對(duì)熱不敏感，但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。
用途：
一、營養(yǎng)增加劑；抗氧化劑。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品，作為抗氧化劑。毒性低。可用氮?dú)庵脫Q密封包裝。
限量：
1．FDA，§184.1890(2006)：以適度為限。
2．GB 14880－94；芝麻油、色拉油、人造奶油、乳制品，100-180mg/kg；嬰幼兒食品，40-70mg/kg。
3．GB 2760—2007：作為抗氧化劑使用：基本不含水的脂肪和油、固體湯料、膠姆糖，以GMP為限；油炸小食品，0.2g/kg；即食谷物，85mg/kg。
作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用：調(diào)制乳，50 單位/kg；學(xué)齡前兒童配方粉，1.67-3.33mg α－生育酚/天；孕產(chǎn)婦配方粉，4.67-9.33mg α－生育酚/天；兒童配方奶粉，3.3-6.0mg；α－生育酚/100g；膠基糖果，1050-1450mg/kg。
4．GB 2760—2008(18號(hào)公告)：運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品，2.1-150mg/天(d－α－型)。
二、營養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑。
用量：
1.GB 14880--94及GB2760--2002：同“01035，dl-a-生育酚”。
2.FAO/WHO(1984)：食用油脂，GMP；嬰兒配方食品10mg/kg；嬰兒罐頭食品、嬰幼兒加工谷類食品，300mg/kg；肉羹、湯、50mg/kg。
三、作為抗氧化劑。在加熱條件下，比其他抗氧化劑的效果優(yōu)良。
使用量及注意事項(xiàng)：
添加量(油脂、奶油)0.01%-0.03%。
包裝：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG。
運(yùn)輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
儲(chǔ)存：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
