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中文別名：十八酸鎂;十八酸鎂鹽;硬酯酸鎂;

英文名稱：Magnesium stearate

分子量：591.24

分子式：C36H70MgO4

熔點(diǎn)：200℃(lit.)

CAS 編號(hào)：557-04-0

EINECS號(hào)：209-150-3

氧化鎂含量：6.7-7.5%

硫酸鹽：≤0.6%

氯化物：≤0.15%

重金屬：≤10ppm

含量：99%

規(guī)格：食品級(jí)， 氧化鎂6.8%

性狀：白色輕松無砂性的細(xì)粉；微有特臭。

用途：

抗結(jié)劑、脫模劑、乳化劑。

硬脂酸鎂的用途:主要用作劑、抗粘劑、助流劑,脫模劑、乳化劑。適宜油類、浸膏類的制粒,制成的顆粒具有好的流動(dòng)性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑,以及制*的助懸*、增稠劑。

【應(yīng)用范圍】：食品添加劑，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等。

【儲(chǔ)存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。