香型 | 香草 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 粉末 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 水溶香精 |
現(xiàn)貨供應 食品級 香蘭素 香草醛 乙基香蘭素 增味劑 歡迎前來洽談
中文名:香蘭素
英文名:Vanillin
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
規(guī)格:1×10kg/箱
香蘭素為白色或淺黃色針狀或結晶狀粉末。
應用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果。
用于配制巧克力、奶油等型香精,參考用量25%—30%,或用于餅干、糕點,參考用量0.1%—0.4%,冷飲0.01%—0.3%,糖果0.2%—0.8%,含乳制品。