主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 其他 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí)脫氫乙酸鈉 防腐劑 脫氫醋酸鈉 量大優(yōu)惠
產(chǎn)品名稱:脫氫乙酸鈉
級(jí)別:食品級(jí)
產(chǎn)地:河北
品牌:利華
脫氫乙酸鈉為白色或近白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭、耐光、耐熱性好,是一種新型防腐劑、保鮮劑。其水溶液在120下不發(fā)生變化。脫氫乙酸鈉(又名脫氫醋酸鈉)
貯存方法及保質(zhì)期
避光、避熱、干燥、通風(fēng),不得與有毒化學(xué)品混合運(yùn)輸儲(chǔ)藏。保質(zhì)期為2年。
脫氫乙酸鈉的應(yīng)用范圍(GB2760-2011)
廣泛應(yīng)用于奶油、面包、蛋糕、月餅、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果凍、蜜餞等的制作和醬菜、腐乳、醬油、煉乳等的加工以及飲料的防酶。
脫氫乙酸鈉生產(chǎn)廠家 用法舉例:
1、漬酸菜、泡菜
白菜發(fā)缸變酸后,將脫氫醋酸鈉用少量水 溶解后,均勻倒在缸中,即可。用量為每50公斤菜用脫氫醋酸鈉7克,若在漬菜的同時(shí)加入本品亦 可,但發(fā)缸的時(shí)間要長(zhǎng)些。用本品后,在室溫2025下,酸菜不長(zhǎng)醭、不腐爛、無(wú)異臭、可保 鮮到下一年漬菜時(shí),酸菜仍然香脆。用同法可腌制如:黃瓜、辣椒、蘿卜、芹菜、雪里紅、芥菜、豆 角等鹵、酸腌制品。
2、醬油、豆醬防腐
醬油、豆醬在夏季極易長(zhǎng)醭發(fā)酶,加脫氫 乙酸鈉0.010.03于醬油、豆醬中,可保持6個(gè)月不酶變。