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| 主要用途 | 保鮮劑 |
| 貨號 | 4152078 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 蛋糕保鮮寶 蛋糕面包用 復(fù)配烘烤食品 蛋糕保鮮
本品適用于各類面包，防腐保鮮效果好、對酵母發(fā)酵影響小；使用方便、
安全 ，能顯著延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
使用范圍：面包（軟面包、花式面包、主食面包、酥油面包）
使用方法：1、直接發(fā)酵法：將本品投入水中，攪拌均勻、分散后，與其他
原料一起進行攪拌即可；
2、中種發(fā)酵法：在主面團攪拌階段，將本品與面粉混合均勻
后加入，并使之均勻分布。
建議用量：按產(chǎn)品總量計，添加量1.0g/kg（用量應(yīng)根據(jù)原料、工藝水平、生產(chǎn)環(huán)境、季節(jié)等條件試驗確定）
貯存條件：密封保存，貯于陰涼干燥處
