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| 主要用途 | 維生素 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末狀 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B5 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
維生素b5 食品級(jí)維生素B5 D泛酸鈣 vb5 量大優(yōu)惠 現(xiàn)貨供應(yīng)
一、簡介
產(chǎn)品名稱：D-泛酸鈣
中文名稱：D-泛酸鈣；維生素B5；D-(+)-N-（2,4-二羥基-3，3-二甲基丁酰）-β-氨基丙酸鈣
英文名稱：D-calcium d-pantothenate
化學(xué)式：C18H32CaN2O10
分子量：476.53
CAS：137-08-6
二、性狀
泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽。B族維生素之一，僅右旋體有維生素活性。白色粉末，無臭，帶苦味。有輕微吸潮性。熔點(diǎn)170-172℃，分解溫度195-196℃。在空氣、日光中較穩(wěn)定。對(duì)酸及堿不穩(wěn)定，pH值5.0-7.0時(shí)穩(wěn)定。1g溶于約3mi水。溶于甘油、不溶于乙醇、氯仿。
三、用途
泛酸雖然廣泛存在于食品中,但在加工過程中要損失20%~40%,甚至高達(dá)50%。因此,在一些強(qiáng)化食品中應(yīng)適當(dāng)添加d-泛酸鈣。根據(jù)我國*《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,每公斤嬰幼兒食品中添加15~28 mg(以泛酸計(jì))、每公斤飲液中添加2~4 mg(以泛酸計(jì))。另外,d-泛酸鈣還可用于保健食品。目前國內(nèi)外很多保健食品都添加泛酸鈣,如養(yǎng)生堂的“成人維生素” ldquo;成長快樂”等 nbsp
