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| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末狀 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 天門冬氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
天門冬氨酸 食品級(jí) L-天門冬氨酸 氨基酸 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 天冬氨酸
中文名稱：L-天門冬氨酸
英文名稱：L-Aspartic Acid
英文別名：(S)-Aminosuccinic Acid
CAS號(hào)：56-84-8
分子式：C4H7NO4
性狀
白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有甜味、苦滋味和獨(dú)特風(fēng)味。分子式：C6H14N2O2，相對(duì)分子質(zhì)量：146.19。263-264℃熔化并 分解，通常較穩(wěn)定，高濕度下易結(jié)塊，稍著色。相對(duì)濕度60%以下時(shí)穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直 接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/100mL，35℃），水溶液呈微堿性。
在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加于各種清涼飲料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料；
1.常溫常壓下性質(zhì)穩(wěn)定。
2.為天然產(chǎn)物，。
3.存在于煙葉、煙氣中
